アク抜き のレシピ
2,497品-
タケノコ、粉末重曹、水、穀物酢、輪切り唐辛子、落し蓋(不織布)短時間で柔らかく、クセがなく仕上がるタケノコのアク抜き方法です!
-
筍、重曹、水重曹で手軽に筍の灰汁を抜く方法
-
たけのこ身長27センチ、▼米ぬか、▼鷹の爪たけのこが大きすぎてお鍋に入れても水がつからない。半身浴よりはつかってるからこのまま ...
-
タケノコ(まだけ)、水、米、唐辛子筍の苦味とえぐみを取る方法を紹介。今回はまだけ(真竹)を使います。このコツで、たった ...
-
わらび、沸騰したお湯、灰地域で違うと思いますが、山形の実家相伝の方法です。また、どちらかというと自分用の覚え ...
-
山うどの白いところ、→あく抜き用酢水、鰹節、梅干し(塩分8%)、砂糖、麺つゆ(3倍)山で採ってきたウド、 野性味あふれる味わいに梅肉がよく合うの 少し甘めの味付けがおい ...
-
アク抜きした筍、★砂糖、しょうゆ、みりん、★酒、★水、削り節作りおきに、毎日の副菜に♪
-
きゅうりきゅうりを美味しく食べるために、ひと手間
-
わらび、醤油、みりん、油揚げわらび、油揚げ、醤油、みりんだけなので簡単です。
-
きゅうり、ごま油、塩昆布、醤油キュウリを苦手な人も食べられるようになるかもしれません。