エスカベッシュ のレシピ

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  • 鮭、玉ねぎ、トマト、紫蘇、酢、三温糖、塩、片栗粉、オリーブオイル、胡椒
    イワシや鯵がが定番のエスカベッシュですが、鮭でも美味しく出来ました。 お酢をたっぷり ...
  • サーモン、小麦粉、舞茸、エリンギ、オレンジ、赤玉ねぎ、イタリアンパセリ、オリーブ、オ ...
    シェフ直伝!腎臓病食にも(管理栄養士が栄養価計算しております)Instagramは@ ...
  • ハタハタ、国産大豆淡口醤油、有機オリーブ油、粉、☆有機酢or白ワインビネガー、☆有機 ...
    ハタハタを丸ごと食べられる地中海風マリネ 大量にもらった時の調理法のひとつです
  • ししゃも、玉ねぎと人参の和ピクルス、長ネギ、レモン(輪切りスライス)、めんつゆ、片栗 ...
    和ピクルスに漬けるだけだから超簡単! 今回はシシャモを使いましたが、白身魚や鮭、いわ ...
  • わかさぎ、片栗粉、キャノーラ油(揚げ油)、さとう、酢、赤とうがらし(輪切り)
    我が家では子供たちも大好き♪ カルシウムも満点♪ 多めに作って.♪. 常備菜としても ...
  • ワカサギ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、白ワイン、白ワインビネガー、塩、砂糖、ロ ...
    洋風南蛮漬け ワインのおつまみに、前菜に
  • 塩コショウ・ガラムマサラ・小麦粉、a レモン汁、a 酢(白ワインビネガー)、a 白ワ ...
    イタリアン南蛮漬けだそうです。さっぱりしておいしい♪
  • お好みの白身魚(切り身)、塩・こしょう、薄力粉、たまねぎ、セロリ、パプリカ(赤)、パ ...
    鮮やかな彩りの野菜が食卓を華やかにするエスカベッシュです。レモンのさわやかな香りと穀 ...
  • いわし、塩、小麦粉、玉ねぎ、パプリカ、セロリ、パセリ(みじん切り)、油、鷹の爪(小口 ...
    瀬戸内海で獲れたイワシを使った上島町ならではの魚料理、西洋風南蛮漬け。島の野菜を使っ ...
  • 紫キャベツ、無えんせきロースハム、レンコン、エスカベッシュ調味液、うずら卵 水煮
    常備菜で紫キャベツとハムのエスカベッシュ。そこにレンコンもピンクになりました。さらに ...
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