「日本人の古来の知恵が詰まった伝統食品であるお漬物の文化をもっと多くの人に知って ...
レシピ (30 品)
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和ピクルスこうのもの
和ピクルスこうのもの のプロフィール
「日本人の古来の知恵が詰まった伝統食品であるお漬物の文化をもっと多くの人に知ってもらいたい。温暖な気候と自然に恵まれた食材の宝庫・静岡の豊かな恵みをもっと知ってもらいたい。」
そんな想いから静岡で収穫された旬の野菜と果物で日本人の口にあった和ピクルスを作りました。そのまま食べても、お料理にアレンジしてもおいしい和ピクルスです。
https://kounomono.jp/