タマリンドペースト のレシピ
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ナス、タマネギ微塵切り、青トウガラシ輪切り、ピーナッツ、白ゴマ、(Ａ)マスタードシー ...いつものナス料理に飽きたらこれ！ベジタリアン料理だけれど、こくがあって食べ応え十分で ...
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ココナッツファイン、サラダ油、※シナモンスティック、※スターアニス、※クローブ、※グ ...スパイスとハーブの香りが満載の東南アジアを代表する料理の一つです。
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白身魚切り身、玉葱、生姜、タマリンドペースト、カレー粉、粉からし、シナモン、唐辛子粉 ...白身ならなんでもＯＫです。 野菜は、しし唐や白菜・キノコなどお好みで。 フィッシ ...
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鶏モモ肉、トマト（熟しているもの）、玉ネギ、エビ（あれば有頭）、イカ等のシーフード、 ...具材はなんでもいいの、でもトマトは絶対、入れないと「美味しくないわよ～～」と教わりま ... -
トマト、玉ねぎ、にんにく、サラダ油、マスタードシード(又はカレー粉）、フェヌグリーク ...トルティーヤに、ご飯に、パスタに、カレーの薬味にも… とにかくなんにでも合うトマトの ...
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豚もも薄切り、玉ねぎ、にんにく、鷹のつめ、サラダ油、塩、黒こしょう、白こしょう、りん ...汁気の少ない本格タイ風カレーなので「カレーごはん」お好きな野菜や薬味をたっぷり添えて ...
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カレーベース、茄子、ニンジン、ホールトマト、☆レッドチリ、☆クミンシード、☆フェンネ ...前回紹介したカレーベースを使用した料理です。サブジとは北インドでよく使われる名称で、 ...
