トルコ料理 のレシピ
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牛乳、砂糖、アーモンドパウダー(アーモンドプードル)、小麦でんぷん(or 米粉 or ...Keşkül オスマン帝国期から食されている、アーモンドパウダーをたっぷりと使ったミ ...
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牛ひき肉、なす、たまねぎ、トマト、ピーマン、にんにく、ひまわり油、☆トマトペースト、 ...ほのかなレモンの香りが爽やかな後味を演出してくれます。 油控えめながら、とろとろに仕 ...
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水切りヨーグルト or ギリシャヨーグルト、白チーズ、にんにく、ディル、ドライミント ...Haydari トルコで人気の高い、パンチのあるメゼ(東地中海沿岸地域の食文化で、野 ...
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カタクチイワシ、☆たまねぎ、☆イタリアンパセリ(みじん切り)、☆コーンフラワー(とう ...しっとりとした生地とふんわりとしたカタクチイワシがマッチする一品です。 お好みでレモ ...
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牛レバー、じゃがいも(中)、☆パプリカパウダー、☆粗挽き赤唐辛子、☆塩、小麦粉鉄分たっぷり! ピリ辛で、お酒も進むレバー料理です。 冷めてからもおいしくいただけま ...
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卵、コーンフラワー(とうもろこし粉)、牛乳、イタリアンパセリ(粗みじん切り)、ディル ...トルコ黒海地方の朝ごはんによく食べられている、たっぷりハーブのパンケーキです。
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人参、紫キャベツ、オリーブオイル、☆水切りヨーグルト、☆にんにく、☆マヨネーズ、☆塩かわいらしい色彩豊かなタルタルです。 紫キャベツ特有の苦味もそれほど目立たず、食べや ...
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サーモン、たまねぎ(大)、じゃがいも(小)、にんじん(中)、赤ピーマン(小)、ほうれ ...サーモン、緑黄色野菜、じゃがいもにたまねぎと、具だくさんで栄養たっぷりです。 これだ ...
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☆牛ひき肉、☆細目パン粉、☆米、☆粗挽き赤唐辛子、☆塩、トマト、じゃがいも、にんじん ...Ekşili köfte çorbası (エキシリ・キョフテ・チョルバス) ミート ...
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カタクチイワシ、たまねぎ、☆塩、☆胡椒、☆パプリカパウダー、☆レモン汁、☆オリーブオ ...脂ののったカタクチイワシがレモンの酸味と相まって、さっぱりといただけます。 たまねぎ ...