ドイツ のレシピ
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バターナッツカボチャ、カネリーニ豆またはミックスビーンズ、チューリンガーソーセイジ↓ ...バターピーナッツカボチャと豆の煮込みです。”Braised pumpkin and ...
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りんご、砂糖、シナモン、レモン汁、小麦粉（中力粉または、薄力粉と強力粉を半分ずつ）、 ...クランブルのかかったドイツでよく作られるアップルパイです。クランブルはボトムの部分と ...
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強力粉、ライ麦粉(中挽き)、マルチシリアル、塩、砂糖、インスタントドライイースト、ぬ ...こねずに、ほぼ放置！ マルチシリアルで真っ黒ドイツパン！
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アイスバイン（豚すね肉）、塩、クレージーソルト、水、ローレル、コンソメ(顆粒)塩分高めだからと思いながらも手もビールも止まらない！（豚すね肉料理）
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フォルコンブロートorプンパーニッケルorミッシュブロートなどの黒パン、堅焼き目玉焼 ...Strammer Max シュトランマーマックス。 黒パンのオープンサンドです。 目 ...
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パプリカ、玉ねぎ、ベーコン、ピクルス、レモン、トマトピューレ、にんにく(チューブor ...SOLJANKA/ドイツ東部、ポーランド、チェコで安価で味わえるトマトスープ。 ピク ...
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芽キャベツ、塩(茹で用)、ベーコン、サラダ油、バター、塩、胡椒、ナツメグ、お好みでく ...ドイツ在住10年。 ドイツ風芽キャベツの食べ方です。
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丸鶏（冷凍のものを使用）、玉ねぎ、セロリ、人参、にんにく、長ネギ、パセリの茎（あれば ...我が家の絶対必須のチキンスープ。 料理のベースはもちろん、そのまま温めて飲めば、身体 ...
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キャベツの葉、玉ねぎ(みじん切り)、人参（5ミリ角に切る）、セロリ(みじん切り)、に ...じっくり煮込んだロールキャベツは、冬のご馳走
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豚ロースとんかつ用、パン粉(衣用) パウダー状にする、卵（衣用）、小麦粉(衣用)、サ ...薄衣でカリッと揚げるドイツ版トンカツ！レモンを絞ってサッパリ美味しい♪ ビールと一緒 ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：中野三津子
