ヌクマム のレシピ
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厚揚げ、★豚ひき肉、★ニラ 又は ネギ 粗みじん切り、★にんにく みじん切り(お好み ...おもてなしにも！和風味に飽きたら ヌクマム(ナンプラー)のタレで新鮮に♡ちょっと凝っ ...
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オクラ、乾しいたけ、人参、鶏ささみ、ヌクマム（ナンプラー）、片栗粉（ささみにまぶす分 ...オクラと乾しいたけをメインにしたおしゃれな１品です☆【旬食べる Miyazaki 平 ...
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グリーンパパイヤ、タイバジル、ローストピーナッツ(砕いたもの）、＊酢、＊辣椒醤、＊砂 ...シャキシャキグリーンパパイヤのサラダ、さっぱりしていてお肉料理によく合います。
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ヌクマム（ナンプラー）、砂糖、お湯、塩、赤唐辛子(輪切り)、ゆで卵、キャベツなど野菜をモリモリ食べられる卵だれ。ベトナム家庭料理「Trứng dầm nước mắ ...
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とうもろこし、桜エビ(乾燥)、鷹の爪(輪切り)、バター、チリソース、醤油、みりんベトナムでは屋台などで食べれるお酒のアテにぴったりの一品です！
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鮭アラ、★ナンプラー又はヌクマム、★ココナッツシュガー（砂糖）、★料理用赤酒（みりん ...ナンプラーを使ったベトナムの煮魚カーコートー。 骨まで食べられます♡
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ごはん、小松菜、卵、しらす、ネギ、ヌクマム、黒胡椒、オリーヴオイルヌクマムとしらすの旨みで旬の小松菜を美味しいチャーハンで頂きます
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ピーマン、ニンニク、ニョクマム、白胡椒、油干からびているピーマンから、大量消費まで自在レシピ
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白菜、ゲランド塩、大根、人参、ニラ、◎ポロネギ青いところ、◎玉ねぎ麹、◎ニンニク、◎ ...ご飯とニョクマムで作っていたペーストを塩麹や玉ねぎ麹にすることで手軽に、軽く。発酵も ...
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卵、ニョクマム、白胡椒、豚ひき肉、PCシュレッド着色1kg、青じそ(大葉)、サラダ油豚肉とチーズ入りの卵焼き。卵黄と卵白に分けて焼くのがベトナム式です。
有名人のレシピ
鶏手羽先、ヌックマム、シーズニングソース、グラニュー糖、ごま油、香菜、サラダ油
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日
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
監修：副島モウ
