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水、清酒、鶏白湯、白湯（無塩）、九州刺身醤油、にんにく（チューブ）、生姜（チューブ） ...ご飯が欲しくなる家系ラーメン
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中華麺、牛肉の煮汁、ダシタ、かつおだし(顆粒)、塩、海苔、きざみねぎ、なると、きくら ...塩ラーメンは元だしが大事 すてるなウマイ
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豚ロース肉（生姜焼き用）、●きび糖（又は砂糖）、●醤油、●ブランデー（又は酒）、●蜂 ...タレを絡めて暫く置いておき、フライパンで焼くだけ。簡単手軽で甘めな焼豚です。ラーメン ...
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鶏白湯スープ、醤油タレ、鶏油、◯チャーシュー、◯白髪ネギ、◯小口ネギ、◯ほうれん草丸鶏を使った濃厚スープベースにしています
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醤油タレ、豚骨スープ、チャーシュー、紅生姜、キクラゲ、小ネギ基本の豚骨スープ
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魚介出汁、タレ、白髪ネギ、ナルト、三つ葉、チャーシュー、鶏油動物系スープに魚介のタレを入れることで薄まらず深みをだしています
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袋麺、お湯、塩、焼き豚レ(シピID:4654147)、ワンタン（レシピID:7466 ...お店のメニューにないワンタンメン
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鶏ガラ、玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにく、ネギの青い部分、水、昆布、煮干し、卵、 ...本格的な鶏ガラと魚介の出汁をとったスープのチャーシューメンです。家の近くにあれば時々 ...
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白髪ネギ、豆板醤、粉唐辛子、ごま油、チャーシュー、味噌ラーメンスープID 76629 ...ネギ丸ごと一本分！これでもかと食べたい人は2本でも構いません
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長ネギ、卵、ラード、冷やご飯、塩、味の素、醤油、胡椒自家製のチャーシューがあればなおいいですが。市販でもOK。火は強めでサッと作りましょ ...
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監修：石川三知（Office LAC-U）
