のレシピ

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作り方はとっても簡単!手作り塩麹♪ by 悠美姉
いろんな調味料として使える塩麹。材料をすべて混ぜたら、毎日混ぜ混ぜしてあげれば美味し ...
材料: 米麹、食塩、水
塩麹でうまみ倍増!コーヒーチキン by あさコロモ
塩麹の効果で、うまみ、しっとり感が倍増します。コーヒーの香りが燻製のよう♫ 冷やして ...
材料: 鶏胸肉、塩麹、インスタントコーヒー、水、しょうゆ(塩麹を使わない場合)、酒、砂糖また ...
塩麹でやわらか豚ロースの酒蒸し♪ by ☆さぉりんご☆
漬け込んで焼くだけ☆簡単に美味しく!そして柔らかく~(*´ω`*)ご飯進んじゃいます ...
材料: 豚ロース厚切り、塩麹、ニンニクチューブ、酒、オリーブオイル
麹を使う!塩麹唐揚げ!コツが解れば簡単! by オンマ0402
塩麹と、ガーリックパウダー、生姜のすりおろしだけ あとは、片栗粉に漬けて揚げるだけよ
材料: 鶏むね肉、塩麹、ガーリックパウダーなければにんにくすりおろし、生姜すりおろし、カイエ ...
きゅうりの簡単塩麹の浅漬け♪ by karumen01
塩麹をほんのちょっぴり足すだけでとってもおいしくなります♡ 入れ過ぎはダメですよぉ~
材料: きゅうり、塩麹、あら塩、ダシ昆布、一味としょうゆ
さばの塩麹焼き by 千代美&修
塩麹の味付けのおかげで醤油いらずの焼き魚です。
材料: 鯖、塩麹、☆卵、☆大判のり、☆砂糖
きゅうりの塩麹レモン漬け by ツンツン48
あっさりとした箸休めです。
材料: きゅうり、塩麹、レモン汁
ゴーヤとツナの塩麹炒め by ぞえ子
ゴーヤは大好き!チャンプル以外も開発中!
材料: ゴーヤ、人参、ツナ、玉子、塩麹
にんじんとズッキーニの塩麹サラダ by 伊藤ゆきこ
ナッツとココナッツオイルの香りととろりとした食感が絶妙なサラダです。生野菜のシャキシ ...
材料: にんじん、ズッキーニ、お好みのナッツ、ココナッツオイル、塩麹
簡単おつまみ♪こころ(鶏ハツ)の塩麹焼き by MSTcooking
オーブン調理で簡単ヘルシーレシピ( ^∀^) ハツの食感と塩麹の旨味が おつまみに ...
材料: 鶏ハツ、大葉、塩麹、ブラックペッパー
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