のレシピ

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海老とアスパラの塩麹炒め by JILL☆MAMA
ささっと作れておつまみにもなる一品!にんにくが決め手です。
材料: ボイルエビ(冷凍)、アスパラ、にんにくスライス、塩麹、胡椒、酒
塩麹が美味い!カリッ、サクッ♩鶏の唐揚げ by りーこ0617
塩麹で柔らか、ジューシーな唐揚げ♥︎大人も子どもも大好きですよね!洗い物はまな板と包 ...
材料: 鶏肉、塩麹、醤油、酒、ニンニク、生姜、塩コショウ、卵、片栗粉、小麦粉
愛情たっぷり塩麹入りタルタルソース by めぐおばはん
塩麹を使ってタルタルソース作ってみました♡
材料: 卵、玉葱、マヨネーズ、酢、きび砂糖、塩麹、胡椒、乾燥パセリ
春キャベツと鶏の塩こうじ焼き by あいきmm
やわらかジューシー!春キャベツが美味しい♪
材料: 鶏もも肉、キャベツ、塩こうじ(漬け込み)、塩こうじ(味付け)、醤油
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【覚書】塩麹☆ by MEGNUM
お味噌屋さんでもらった麹で作る塩麹!
材料: 麹、塩、水
塩こうじ・ネギとんかつ Pr by ハナマルキレシピ
液体塩こうじに漬けて揚げると、とんかつのお肉が柔らかく、ジューシーに!肉の旨味とねぎ ...
材料: 豚ロース肉とんかつ用、万能ねぎ、キャベツ(小)、ミニトマト、イタリアンパセリ、液体塩 ...
液体塩こうじでつくる 塩鶏丼 Pr by ハナマルキレシピ
液体塩こうじに漬けて焼いた「鶏もも肉」と野菜を添えた「塩鶏丼」。鶏肉と塩こうじの「肉 ...
材料: 鶏もも肉、液体塩こうじ、レタス(千切り)、にんじん(千切り)、ご飯、わさび、レモン( ...
塩麹で柔らかい☆オクラの肉巻き by ゆうゆう0221
豚肉を塩麹に漬けてから、オクラに巻いて焼きました。柔らかくて美味しいです。
材料: オクラ、豚肉の薄切り、塩麹、塩こしょう、サラダ油、ぽん酢、塩
塩麹☆唐揚げ by ちせ☆mama
サクサクジューシーな唐揚げ♡
材料: 鶏もも肉、醤油、酒、液体塩麹、しょうがチューブ、にんにくチューブ、片栗粉
塩麹キャラメルでオニオングラタンスープ by ジャムマルシェ
キャラメルを加えて、なんちゃってあめ色玉ねぎに。ほんのりコクがでます♪
材料: 玉ねぎ(中)、塩こうじキャラメル(キャラメル)、水、コンソメ、塩・胡椒、1.5㎝の各 ...
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