のレシピ

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塩麹と梅で簡単キャベツの浅漬け♡ by ドナルドあや
凄ーく簡単♡ 塩麹でキャベツの旨みが出るし梅でさっぱり美味し♪
材料: キャベツ、塩麹、練り梅(もしくは小さい梅干し)
サンマ塩麹のネギ巻き by 練り物ちゃん
ネギの歯ごたえと秋刀魚の油で酒もすすむ!
材料: 秋刀魚、塩麹、細ネギ(柔らかいものがGOOD)
塩こうじ・納豆まぐろ丼 by ハナマルキレシピ
液体塩こうじと納豆は相性抜群!ぜひ、実感してみてください!
材料: 納豆、まぐろ切り落とし、長いも、液体塩こうじ、万能ねぎ、もみ海苔、ご飯、わさび(お好 ...
塩こうじ鯛茶漬け by ハナマルキレシピ
液体塩こうじで漬けて焼いた鮭をお茶漬けに。鮭とわさびだけでも十分おいしいです。お酒の ...
材料: ご飯、生鮭、液体塩こうじ、もみ海苔、三つ葉、わさび、お茶
とっても使いやすい塩麹 by ちゃまちー
お好みの塩麹をブレンダーに掛けるだけ。
材料: 塩麹
残り野菜で!!きのこと豆苗の塩麹炒め by めぇーちゃん♡
キッチンにニンニクのいい香りが広がります☆ご飯が進んじゃう和食のおかずです!!
材料: まいたけ、えのき、豆苗、ベーコン(スライスでも厚切りでも)、にんにく、塩麹、オリーブ ...
塩麹×昆布茶で★塩鶏じゃが by LICO☆
お水は使いません。お野菜の甘みが味わえる、やさしい味の煮物です。
材料: 鶏肉(お好きな部位)、じゃがいも、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、油(炒め用)、酒、みりん ...
塩麹サーモン×キュウリ漬け by 気ままな笑顔
塩麹がサーモンとキュウリをまろやかにする一品。お酒のつまみにも最高!
材料: サーモン(刺身用)、キュウリ、塩麹、三温糖
塩糀DE鶏ハム by かとうぽてと
アスリート食の鶏ハムを塩糀で。 炊飯器や電磁調理器でほったらかし調理!
材料: 鶏むね肉、砂糖、塩糀
塩麹スープ by N&S
簡単!美味しい!具材はお好みで変えてください♪
材料: 水、大根の葉、えのき、塩麹、鶏がらスープの素、醤油
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