のレシピ

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塩麹味 とりの照り焼き by りっちゃんママ☆
塩麹で柔らかくジューシーな鶏の照り焼きを作ってみました
材料: 鶏肉、塩麹、おろしニンニク、※しゅうゆ、※みりん、(砂糖)
超簡単!ししとうと椎茸と豚肉の塩麹炒め by yumirico
味付けは塩麹だけ。簡単で美味しい時短メニュー!
材料: 豚バラ肉薄切り、ししとう、しいたけ、塩麹、オリーブオイル
ヨーグルト&塩麹de大根の漬け物 by ルナ7
余った野菜で、乳酸発酵もどき !?な作り置き☆サラダ感覚で、汁まで飲めるほど*あっさ ...
材料: 大根(細め)、ヨーグルト、塩麹、砂糖
真鱈のバジル塩麹焼き by クックXZUTHL☆
おみやげに頂いたバジル塩麹を使って旬の真鱈を食べようと思い作りました。
材料: 真鱈、バジル塩麹大、オリーブオイル、白ワイン、いんげん
てまえ発酵部★手作り塩麹鍋 by てまえ発酵部★
塩麹の甘味と旨みたっぷりのほかほか鍋★
材料: だし汁(カツオ・煮干し)、・塩麹、・醤油、白菜、エノキ、白ネギ、豆腐(木綿)、鶏肉( ...
手羽先塩麹唐揚げ by loveloco
買ってきたらすぐに塩麹と一緒に冷蔵庫へ。晩御飯前に揚げるだけでカンタン。
材料: 鶏手羽先、塩麹、片栗粉、黒コショウ
節約おから塩麹チキンナゲット by ShinySmile
おからでヘルシー♪ 塩麹で体(腸)にいい♪ 何個でも食べられちゃうおいしさ♪ そして ...
材料: おから(生)、鶏ひき肉、塩麹、卵(M~L)、片栗粉、粗びきこしょう、水、にんにく(す ...
塩麹で鶏手羽元やわらか野菜スープ by ShinySmile
手羽元を塩麹につけることで柔らか☆ 野菜たっぷりで栄養満点☆ 子どもも喜ぶあったかス ...
材料: 手羽元、★人参(中)、★キャベツ、★玉ねぎ、★トマト、☆酒、☆塩麹、オリーブオイル、 ...
チョップドサラダ(塩麹ドレッシング) by SUI*KOH
塩麹ドレッシングでチョップドサラダ。野菜がたっぷり食べられます。
材料: アボカド、きゅうり、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、トマト(小)、水菜、大豆水煮(ミ ...
塩麹ドレッシング by koko8
ペースト状の塩麹で作りました。
材料: 塩麹、お酢、オリーブ油、好みで粒胡椒粉唐辛子
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