新潟 煮菜 のレシピ

秋に大呂に漬けておいた漬け菜を塩出しして再利用した新潟の郷土料理「煮菜」をご紹介しま ...

煮菜(にぃな)と読みます♪新潟の郷土料理で家庭により味付けも違いますがここでは我が家 ...

懐かしい新潟の味です。うちのは酒粕＆味噌仕立てです。子供の頃は打ち豆ばかりひろって食 ...

新潟の素朴な家庭料理「煮菜（にな）」。 新潟市秋葉区の新津地方のレシピです。

冬に出回る｢冬菜(とうな)」や、酸っぱくなった野沢菜漬けを塩出ししたのなんかで作りま ...

これまた新潟の郷土料理の煮菜です　 　.｡ﾟ+.（・∀・）ﾟ+.ﾟ 味の決め手は○ ...

葉っぱを食べないなんてナンセンス！！もとは新潟長岡の家庭料理。難しいことは抜きにして ...

新潟の郷土料理です。それぞれの家庭で入る野菜が違うようです。 ほんとは、塩漬けした菜 ...

塩漬けにした菜っ葉を煮た郷土料理で、新潟県ではごく一般的な家庭料理として食べられてい ...

新潟の素朴な家庭料理「煮菜（にな）」。 新潟市南区の味方地方のレシピです。