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魚の皮(このレシピではチヌの皮です。)、日本酒、醤油、塩、胡椒、穀物酢お刺身等で出た魚の皮で一品おつまみ作りませんか?コラーゲンたっぷり!
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たらこ、柚子胡椒日本酒に合うおつまみです^^
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ミニラスク、発酵あんこ、ドライアプリコット、ブルーチーズ砂糖不使用の発酵あんこで作る簡単おつまみです。 日本酒ともワインとも相性抜群です。
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アボカド、マグロ、白だし、ごま油、胡麻、青じそ日本酒にも合う和風ポキです。簡単であっさり食べられるのでおつまみにもぴったりです。
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まぐろ(あら、切り落としでも)、→下処理用香味野菜、しょうが、しょうゆ、みりん、砂糖 ...少し甘めの味付けにホッ たぶんみんな好きな味♪ 熱々のご飯にも、お弁当のおかずにも、 ...
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青南蛮、酒、砂糖、みりん、日本酒、玉子玉子が入ってるので辛味きつ過ぎないので皆さんで頂けると思いますよ
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ちくわ、※味噌、※酒、みりん、砂糖、バター(チューブ可)、大葉ちゃちゃっと作れます。キリッとした日本酒にも、華やか日本酒にもおすすめ。
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きゅうり、顆粒しじみだし(他の顆粒だしでも可)、納豆昆布(ねこ足昆布)暑い夏にもう一品欲しい時にどうぞ。 ビールや日本酒のアテ、水分・塩分補給にも◎
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キャベツ(2枚くらい)、白味噌、酒、白だし、醤油、塩昆布ワインや日本酒にあうおつまみキャベツ
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はまち刺身、本まぐろ刺身、ちぬ刺身、白味噌、刻み葱、味醂日本酒飲みたくなると、刺身も良いけどなめろうつまみながらも良いです。3種の刺身で味わ ...