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べっこうしじみ、中華麺、昆布だし、塩、白だし(市販)、酒、わかめ、小口ねぎ淡水と海水が混ざり合う北上川の砂地でとれるべっこうしじみ。特有の泥臭さがなく、味が濃 ...
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下ごしらえしていた牛もつ、お水、付属のスープ、甜麺醤、コチュジャン、鶏ガラスープの素 ...前回下処理をした 柔らかい 牛もつと野菜を使いメジャーな農心ノグリラーメンと合わせた ...
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あさり(殻付き)、水、料理酒、無塩バター、素材力だし®こんぶだし、中華麺(生麺)、薬 ...あさりから出る旨味たっぷりの出汁が味の決め手☆減塩でも満足感ありのラーメンです。粗挽 ...
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創味がらフレッシュ(無塩)、創味こってり豚骨醤油ラーメンスープ、鶏油、水、太麺、にん ...ネットで買える業務用ガラスープを使えばガラや圧力鍋なしでお店顔負けの本格家系ラーメン ...
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鯛のアラ、水、酒、塩、うすくち醤油、昆布だし、ラーメンの麺、もやし(ゆでたもの)、青 ...鯛のアラを白濁するまでぐつぐつ煮込んだスープはうまみたっぷり。具材はお好みのもので。
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中華麺、大あさり、ねぎ(青い部分)、ムール貝、塩 酒、鶏肉、オリーブオイル、三つ葉、 ...貝出汁をベースに オリーブオイルと鶏油の香りをまぜて ラーメンのスープ風にしてみまし ...
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アサリ(冷凍むき身)、調理酒、中華生麺、★バター、★味覇(ウェイパー)、★塩、★醤油 ...名店のメニュー再現!あさり好きにはたまらない、こってりラーメンです!
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市販インスタントラーメン、鰹、煮干、昆布、水、醤油ベースなインスタントラーメンですが 鰹、煮干し、昆布だしプラスで めちゃくちゃ美味し ...
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中華麺(ID:4749137)、豚骨スープ(ID:5535567)、トッピング用背脂 ...とても美味しい本格的な豚骨塩ラーメンです! 作り方の動画あり(URLは工程4を参照 ...
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あく抜き白滝、※顆粒昆布だし、※減塩醤油、※ごま油、※テーブルコショー、※水スープも手作りなのでローカロリーです。