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お米、りんご酢、砂糖、塩、味の素、煮〆のカラメルだし、れんこん、にんじん、たけのこ、 ...山の幸、海の幸の彩りと、香ばし桜海老と梅香がほんのり漂う、春の予感のちらし寿司です!
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タラ切り身、春キャベツ、塩昆布、油葉がふんわり柔らかい春キャベツは、火が通りやすいので時短レシピにもおすすめです。タラ ...
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白身魚刺身用、小麦粉、牛乳、卵、塩フワフワの衣で楽しい食卓に。 ひと手間かかりますが家族には 大好評でした。春には衣を ...
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CO・OPさば水煮、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、絹さや(お好みで)、めんつゆ(3倍 ...さば水煮缶を缶汁ごと活用し、レンジだけで作ることができる肉じゃが風のレシピです。春野 ...
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真鯛(刺身用さく)、桜の葉の塩漬け、ご飯(少しかために炊いたもの)、梅酢、砂糖、桜の ...桜の葉の塩漬けで締めた真鯛は適度に水分が抜け、塩気と桜の香りがつきます。春らしい手ま ...
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マグロ、酢飯(かんたん酢をかけただけ)、白菜の浅漬け、大葉、醤油、めんつゆ、サラダ油 ...漬け鮪に少量のサラダ油を混ぜるとねっとり感がでてワンランク上の鮪に変身!白菜の浅漬け ...
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さわら、筍の水煮、A しょうゆ、A みりん、A 酒、A 砂糖、A すりおろし生姜、小 ...春の旬の組み合わせは体に優しい。他の魚でも美味しくできます♪筍の下処理は味を染みやす ...
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ホタルイカ(ボイル)、鱈、塩、トマト、アスパラ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、酒 ...春の味覚!ワインにピッタリです。
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鰹(柵)、ネギ(白髪葱)、茗荷、大葉、ごま油、塩(食卓塩がお勧め)美味しい鰹が出てくる春から夏にかけてとてもピッタリな料理です。薬味たっぷりなのでサッ ...
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カツオスーパーのカツオを炙りなおして、 皮と身の間から出る脂が最高~♪ 春色♪春爛漫♡