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黒豆、数の子、たたきごぼう、田作り、なます、いくら醤油漬、鯛子旨煮、からすみ、床節旨 ...うちの“壱の重”です♪
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塩数の子、薄口醤油(☆)、みりん(☆)、水(☆)、かつおぶし、さつまいも、栗の甘露煮 ...数の子、伊達巻、茶巾絞り、栗きんとん、花れんこん、かまぼこの飾り切りの(・∀・)レシ ...
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伊達巻、かまぼこ、黒豆、なます、ねじり梅、酢れんこん、ちくわといんげんの門松、栗きん ...洋風の食卓においても違和感のないように、オードブルのかたちでおせちを盛り付けました。
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ゆず、大根、人参、金時人参、いくら、酢、砂糖、薄口醤油、ごまめ、くるみ、濃口醤油、酒 ...今年のおせちも無事に完成しました♪ 忘れないうちに来年の為に(*^_^*)
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さつまいも、かぼちゃ離乳食¦メモ用
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さつまいも、栗甘露煮、みりん、甘露煮のシロップ、飾り用の栗おせちに。 甘さ控えめで見た目もかわいい茶巾に。