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牛スジ肉、たまねぎ、にんじん、セロリ、赤ワイン、カットトマト缶、水、砂糖、塩、コショ ...時間をかけて煮込むのでお肉も柔らかく仕上がります。
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牛すじ、人参、玉ねぎ、赤ワイン、ブーケガルニ、コンソメ、トマト缶、水、トマトペースト ...じゃがいもを後から入れて煮込むので、お腹満足、ボリューム感あります。
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牛すじ肉、玉ねぎ、油、ニンニクみじん切り、炒め玉ねぎ、水(すじ肉の茹で汁も含め)、赤 ...すじ肉が旨さをひき出す基本のビーフシチューです。 他の具は煮崩れするので、後から入れ ...
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牛すじ、セロリ、人参、赤ワイン(フルボディ)、ローリエ、ナツメグ、にんにく、生姜、蜂 ...エコも考え、肉に漬け込む野菜は、皮だったり葉っぱだったりです
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牛すじ、水、赤ワイン、ゆずのタネ(だしパックに入れる)、生姜、ゆず、デーツ、ドライト ...The日本の柑橘、柚子を使って、地中海風?のすっぱい牛肉スープを作ってみました。冬か ...
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牛すじ、水、玉ねぎ、にんじん、にんにく、赤ワイン、★ケチャップ、★ウスターソース、★ ...圧力鍋を使わずにとろとろの赤ワイン煮。
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■ A(作り方1から4)、牛すじ又は牛すね肉、青ねぎ、生姜、水、■ B(作り方5から ...デミグラスソースを作って圧力鍋で仕上げるお手軽ビーフシチューです。ルーを使わず作れま ...
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牛スジ、玉ねぎ、にんじん、レンコン、炒め用油、トマト・カット缶、赤ワイン、水、ケチャ ...樽塾の赤ワインに合わせた煮込み料理♪ 厚みのあるワインに少し酸味の効いた料理が とて ...
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玉ねぎ、牛すじ、赤ワイン、ケチャップ、蜂蜜、醤油、コンソメ、ウスター、バター、胡椒パンにもご飯にも合う
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牛すね肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルーム、塩こしょう、オリーブオイル、 ...お肉がホロホロでゴロゴロ野菜のビーフシチューです。翌朝も食べるので3人前ですが6杯 ...