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牛肉(赤身、角切り)、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、トマト、オリーブオイル、トマトペー ...柔らかく煮えた赤身肉の旨味が美味しいです。バターピラフとの相性も抜群ですし、もちろん ...
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牛肉 角切り、玉ねぎ(スライス)、ビール、水、小麦粉(薄力粉)、塩、胡椒、サラダ油( ...マリネしてもワインに漬けても果物の酵素を使っても固さはあまり変わりませんが、ビールで ...
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牛肉カレーシチュー用、水、醤油・お酒、みりん・砂糖、生姜角切りのお肉でも美味しいしぐれ煮が出来ますよ。安い固いお肉も煮てしまえば柔らかく食べ ...