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新玉葱、塩、継ぎ足し用発酵玉葱のジュース現在の室温20℃前後です。 3日で発酵しました。
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新ショウガ、すだち、てんさい糖新ショウガの季節！ 発酵飲料の酵素ジュースで腸活にはげんでいます☆ 炭酸で割ると ...
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イチゴ、砂糖最近は断食中だけではなく、毎日午前中に薄々に薄めたジュースを飲んでます。快腸なんです ...
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鶏もも肉、ケフィア、野菜ジュース、塩麹、ベビーリーフ野菜ジュースは他のジュースでもOK。トマトジュースやオレンジジュースでも挑戦してみて ...
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ラーメン（細麺）、アサリ（大き目）、にんにく、生姜、鷹の爪、オイル、日本酒、長葱オイ ...アサリの酒蒸しをそのままラーメンスープにしました。
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白菜の内側の部分＆芯も、自然塩、前回の白菜漬けのジュース冬の間は白菜の内側の甘い部分を乳酸発酵させて常備しています。 ぎりぎりの塩分で発酵さ ...
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ロールキャベツ等の出汁 レシピID : 7718335、出汁（昆布、混合節厚削り）、 ...キャベツ、白菜、かつお菜のロールの出汁があんまり美味しかったのでおでんを作りました。 ...
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キャベツ、白菜、かつお菜の葉、◎豚肉細切れ、◎鶏肉細切れ、◎水気を切った発酵玉葱 レ ...食べ比べが楽しい、ロールキャベツ、ロール白菜、ロールかつお菜。 澄んだスープがとても ...
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蕎麦、かつお菜、豚肉切り落とし、薬味 （柚子、長葱の輪切り）、一味唐辛子 レシピID ...美味しいので、かつお菜の葉を一枚入れました。
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蕎麦、かつお菜、きざみ揚げ、海苔、長葱、柚子、◎出し汁（昆布+厚削り混合節使用）、◎ ...かつお菜の葉の柔らかい食感と軸の甘味が、温かい蕎麦にとてもよく合います。
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監修：クックパッド 管理栄養士
