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白身魚、*酒、*みりん、*醤油、生姜基本の味付けです。
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白身魚、砂糖、しょうゆ、みりん、酒調味料はお玉で簡単♪ 「プレバト」で観た魚の煮付けの手順を参考にしました(忠実ではあ ...
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白身魚、水、しょうゆ、砂糖白身魚(カレイ、太刀魚、鯛)などにぴったりです。H28.11写真変更しました。
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白身魚切身、☆水、☆酒、☆薄口醤油、☆みりん、☆三温糖、☆しょうが絞り汁、◇しょうが ...薄口醤油で上品な感じに煮付けました。出汁まで美味しく頂けます♪
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白身魚(鱗と内臓の処理をしたもの)、●しょうゆ、●砂糖、●酒、●水、しょうがスライス ...我が家の魚の煮付け、基本の味です。下処理をした魚は必ず熱湯を回しかけて霜降りにして。 ...
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白身魚(鱈、カレイ)、生姜、本みりん、砂糖、醤油、長ネギ白身魚の煮付けです。 鱈でもカレイでも美味しい♡ ぜひ作ってみてくださいね。
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淡白な白身魚(※めばる・カレイ・タイ等。今回は『かながしら』を使用。)、ごぼう、春菊 ...下処理の過程での『霜降り』と一緒に添えて煮る『ゴボウ』のダブル効果でしっかり魚の臭み ...
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だし汁(お味噌汁位の濃さの『水+顆粒だしの素』でもOK)...A、日本酒...A、本 ...周りで好評な定番の白身魚の煮付けです♪ 優しい万人向けのです♡ お味色んな白身魚の煮 ...
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白身魚切り身、料理酒、水、みりん、しょうゆいろいろな白身魚に応用できる簡単レシピです★今回はカレイでやってみました。
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白身魚(写真はカレイ)、塩麹、しょうゆ、みりん、酒、水、しょうが、こんぶ下味に塩麹をぬって置くだけで旨みがぐんとUPした白身魚の煮付けになります