翡翠煮 のレシピ
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ナス、白だし、お湯、揚げ油煮てはいませんが、ひすいに風にナスを調理しました。
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顆粒ホタテ出汁、酒、味醂、塩、水冬瓜の薄にがい旨味をホタテ出汁で
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冬瓜、色出し用塩と重曹、だし、塩、あれば穂紫蘇、火を通して甘酢に漬けたミョウガ、練り ...緑が美しい夏のご馳走^_^おもてなしにもぴったりですよ〜！
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そら豆、塩、☆だし汁、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆薄口醤油、☆塩そら豆でお酒を飲もうと作りました。おかずとしてもサッパリなので夏場にも最適( ^ω^ ...
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うすいえんどう、・自然の恵味だし、・水、・薄口しょうゆ、・みりん、・砂糖春になったら食べたくなる「ひすい煮」。我が家では、豆の旨みもまるごと食べたいので、別 ...
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茄子、出汁、味醂、砂糖、薄口醤油素材と出汁の素朴な味です。色よく仕上げるのがポイントです。出汁を染みこませる時間がい ...
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絹うり（白うり）、A だし汁、A 本みりん、Ａ 塩、A しょうゆ、すだちの皮瓜をコトコト薄い色合いで煮て、綺麗な黄緑の翡翠煮に。すだちは絞らずに、香りだけプラス ...
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キュウリ、ナス、大葉、◎鶏ガラスープの素、水、醤油、白ごま、☆片栗粉、水夏にぴったりの翡翠煮。大葉の香りでサッパリと頂けます♪
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グリンピース、水、砂糖、みりん、薄口醤油、塩我が家の定番！農家でないとできない贅沢な食べ方です。 甘いです！ 収穫初めの頃のグリ ...
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ふき、鰹節パック、☆水、☆白だし、☆酒、☆みりんふきと言ったらやっぱコレ！ 出汁の香る、お色も綺麗な一皿に。 ふきの下処理、おまけ付 ...
