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豚ばらスライス、なす、葉にんにく、★コチュジャン、★砂糖、★酒、★しょうゆ、塩、ごま ...辛さの中にも豚ばらの旨味があってご飯とぴったりです。ビールにも♪
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豚バラ肉（豚ひき肉）、乾燥春雨、生しいたけ、葉ニンニク（長ネギ）、ニンニク、生姜、豆 ...ひき肉をアリに見立てた、蟻の木登り、という料理名が中国では一般的です。
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豚バラ肉(スライス)、キャベツ、白ネギ、ピーマン(※参照)、(※ピーマン無ければ青物 ...本場は葉ニンニクを使うし味付けも辛いらしい。 もちろん日本式で甘口で作ります(´ω｀ ...
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豚肩ロースかたまり肉、豚ひき肉、絹ごし豆腐、☆炒め油(オリーブオイル)、☆にんにく ...葉ニンニクが手に入った
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豚バラ肉、葉ニンニク、ししとう、ニンニク、豆豉、ピーシェン豆板醤、一味唐辛子、醤油、 ...キャベツ入り味噌味でおなじみの回鍋肉は、日本人向けにアレンジされたレシピで、実は本場 ...
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豚ばら肉(ブロック)、葉にんにく(無ければニンニクの芽)、小ネギ、豆板醤、豆鼓醤(無 ...日本の回鍋肉と四川省の回鍋肉は全く違います。辛くて旨い！ご飯やビールが何杯でもイケま ...
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豚肉薄切り、にんにく、人参、葉にんにく、焼肉のたれGreen garlic (葉にんにく)はネギのように使えますが 火を通しても青みが ...
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娃娃菜 （ミニ白菜）、葉にんにく（無ければ省略）、柳松茸 （無ければブナシメジな ...最近見かけるようになった娃娃菜（ミニ白菜）を使った白菜の四川風炒めです。
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豚バラ肉(ブロック)、長ネギ(青い部分)、紹興酒、生姜 （スライス）、キャベツ、長ネ ...2015年５月９日放送 ゲスト：瀬戸康史さん
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きゃべつ、ニラ又は葉ニンニク、豚ミンチ、豚バラ、醤油、塩胡椒、ごま油、片栗粉、オイス ...豚バラを小さめの角切りに入れる家の子どもたちが大好きな餃子
394万
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