静岡おでん のレシピ

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  • 卵、大根、ちくわ、こんにゃく、水、鰹節、★しょうゆ、★砂糖、みりん、酒、★塩
    牛すじなしの黒おでん(風)です! 味が濃いめで美味しい。
  • 出汁(別レシピ参照)、牛スジ、大根、コンニャク、ゆで卵(別レシピ参照)、ちくわ、練り ...
    牛スジと出汁が命!
  • 大根、卵、黒はんぺん、ちくわ、なると、牛蒡巻き、こんにゃく、豚モツ、だしパック、しょ ...
    具材は練り物が主役。特に黒はんぺんは欠かせません。だし粉と青のりをたっぷりかけるのが ...
  • 鶏肉、厚揚げ、黒はんぺん、竹輪、じゃが芋、大根、こんにゃく、薄口醬油、黒砂糖、みりん ...
    黒はんぺんや黒い醤油ベースの出汁が特徴の静岡県の郷土料理です。 (河内長野市役所)
  • テビチ、水、昆布、かつおぶし、長ねぎ青い部分、大根、こんにゃくや糸蒟蒻、なると、ちく ...
    とろっと煮込んだ豚足は伝統的な沖縄料理「てびち」としても有名です。
  • 牛筋、大根、ゆでたまご、焼きちくわ、黒はんぺん、こんにゃく、酒、しょうがスライス、水 ...
    牛筋だしと醤油でグツグツ♡ 「黒い濃い色のつゆ」「だし粉をかけて食べる」「串にささっ ...
  • 牛すじ(牛スネ肉)、大根、たまご、こんにゃく、くろはんぺん、お好きな具材、昆布、醤油 ...
    私の地元では夏に市民プールで食べます。
  • 鶏ガラ、醤油、モツ、こんにゃく、黒はんぺん、じゃがいも、ごぼう巻き、玉子、ちくわ、な ...
    静岡名産の黒はんぺんが入った定番のメニューです。長時間煮込むことで味が染み込み旨味が ...
  • 水、昆布、鰹厚削りぶし、干し椎茸、○酒、○正油、○砂糖、○塩
    そのままでしっかり味のくろおでん
  • ①水、①醤油、①砂糖、①みりん、①酒、①白だし、①干し椎茸、①かつお節、たまご、大根 ...
    体温まる本格静岡風の黒おでんです!
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