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鯛のアラ、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、生姜（千切り）みんなも作ってるけど、我が家の覚書です。 最初に下茹でして、ウロコをきれい取ると食べ ...
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残り魚(白身でも赤みでも♪)、たまねぎ、にんじん、ピーマン、☆だし汁、☆しょうゆ、☆ ...ウロコ取ったり面倒！！冷蔵庫に魚の端切れや昨日の刺身残ってませんか？？美味しい南蛮漬 ...
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魚、塩いつものお魚がもっとおいしくなる方法。 いつもの方法にプラスで目からウロコ。
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魚のハラワタ、ビニール袋等魚の下処理後のハラワタ、けどゴミの日まで何日かある・・・そのまま置いておくと生臭いで ...
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さかな（大き目の魚がベスト）、しょうが、にんにく、レモングラス、レモン、コリアンダー ...めんどくさいのは始めのうろこ取りだけ。 ホイルにくるんでオーブンにぶちこむだけで ...
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鯛(30cmくらい)、かつお出汁、昆布、塩、しょうゆ、ネギ、三つ葉、人参(小)、舞茸 ...鯛１本全て使います！ 最終的に捨てるのは鱗と骨、内臓だけ！ 良い出汁出ます～♪
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お米、お水、鯛のアラ、★酒、醤油、みりん、めんつゆ、★だしの素、帆立の出汁安いアラから作る鯛飯です。骨も鱗もしっかり取れるのでお子様も安心して召し上がれます\ ...
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さんま、塩家族みんなの焼き魚を一気に食卓へ☆ 目からウロコの サンマの焼き方です。
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取れた魚釣りは帰ってからが大変。うろこは飛び散るし、シンクは詰まるし、生ｺﾞﾐは大量に出るし ...
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真鯛、サラダ油(揚げ油)、塩一匹ものの鯛が手に入ったらぜひ！パリパリの鱗がクセになりそうです♪
394万
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監修：さかなクン
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
