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A 鰤のあら（骨付き）、＊砂糖、＊酒、＊みりん、＊しょうゆ、※すりおろし生姜、＊塩、 ...水は使わず甘く作るので1週間程度くらい日持ちします 一晩寝かすと ぶりのアラに味が染 ...
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ブリの切り身、塩、こしょう、小麦粉、ゴマ油、ニンジン、玉ネギ、ピーマン、ミニトマト、 ...今回は年末年始を考えて、少し日持ちするように「南蛮漬け」を紹介します。野菜もたっぷり ...
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ヒラメ、めんつゆ、みりん、輪切り唐辛子パッキングしておくと日持ちもするし、余分な血も抜ける！ さらに、冷蔵庫が臭くならな ...
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イワシ、塩、卸しニンニク（チューブでも）、卸し生姜（チューブでも）、豆乳、小麦粉、卸 ...鰯は日持ちしないからこそ、安く買える時があるので家計に大助かり。少し手間を掛ければ高 ...
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鯖、味噌、酒、しょうゆ、生姜、水簡単にできる鯖の味噌煮です！下処理して冷凍保存すると少し長持ちするので鯖が余ったらぜ ...
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玉ねぎ、人参、ピーマン、えのき、鯵なんて事ない鯵の南蛮漬けだが…
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ブリ、レッドオニオン、ピーマン、にんじん、●白ワイン、●みりん、●白だし、●塩マリネにして日持ちするように加工。お酒のあてにも◎。
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小イワシ、醤油、酒、みりん、砂糖、水あめ、生姜佃煮は日持ちするし、ご飯のお供、お弁当のおかずにもなるので、我が家では冷蔵庫に常備し ...
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じゃがいも、人参、玉ねぎ、まぐろ水煮缶、カレールー、水日持ちのする野菜とツナ缶があれば、肉がなくても栄養バランスの良いカレーができます。常 ...
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魚、肉、(場合によっては塩)大量に買って来てしまっても大丈夫！ 正しい冷凍保存でお魚やお肉を長持ちさせましょう。
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監修：さかなクン
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
