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ぶり、塩、酒粕、味醂、醬油、木の芽、花山葵醤油漬けレシピID : 4385712最小限の調味料で、チャチャッとつけるので簡単です。
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切り身の魚(塩を振ってないもの)、酒粕(今回は大吟醸酒粕)、みりん、味噌お好み味に調整可能な粕床で、お味優しく体が喜ぶ粕漬け♪ 魚だけじゃなく豚肉やチキンを ...
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酒粕、塩鯖しょっぱい塩鯖は、酒粕に漬けると、塩気、水分が抜けて、美味しくなります
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酒かす、味噌、みりんor砂糖、魚少量の使い切りの粕床です。板状の粕なら、容器で粕、味噌、みりんをまぜる。魚は鯛やサワ ...
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サゴチ(サゴシ)、塩、粕床粕床あまってる人向けに……
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メカジキの切り身(その他好みの魚でも)、酒粕、ぬるま湯、塩こうじ、砂糖塩の代わりに塩こうじを使うことでさらにまろやかに。身が締まりすぎずほろっと仕上がりま ...
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ぶり、醤油酒粕(レシピ7485379参照)、はちみつ、みりん、玉ねぎ、ピーマン、なす ...醤油酒粕効果でぶり旨々~!味しみしみ野菜あんもたっぷり掛けて更に旨々~!濃い目のお味 ...
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魚の3枚おろし・切り身、お酒、★酒粕、★西京味噌、★みりん3枚に下したお魚や切り身を使って手軽に♪ 24時間漬けるだけで完成 白米に合う~♡美 ...
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鰆、塩(鰆の下処理用)、酒粕、白味噌、味醂、酒魚だけでなく鶏肉や豚肉も漬けると美味しい。自分でこんな美味しい粕漬けが作れるなんて感 ...
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鱈のアラ(アラ、エラ、胃袋)、鱈を煮たお湯、酒粕、塩、大根、酒鱈のアラを使った七尾の伝統食である鱈の塩漬けを作ってみました。