魚介 のレシピ
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カレイ、長ねぎ、生姜、みりん、料理酒、醤油、砂糖、水調味料と一緒にコトコト煮込むだけ。カレイは低脂肪&高タンパクな魚なので、脂質制限中に ...
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マグロテール、バター、にんにく(みじん切り)、塩、黒こしょう、醤油、みりんしっとりとした食感とバターのコク、にんにくの風味がマグロの旨味を引き立てます ソース ...
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あじ、万能ねぎ、生姜すりおろし、白だし、味噌、醤油、ごま油お酒が進む絶品おつまみ!
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カツオ生、ご飯(刺身の大きさによる)、タレ) 料理酒、タレ) みりん、タレ) 醤油、 ...スーパーでカツオが安く売ってましたので漬けダレ丼にしてみました。
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鰹のたたき、モッツァレラチーズ、★酢、★醤油、★みりん、★料理酒、★おろししょうが( ...夏バテ中に良い〜!!!ほぼ洗い物いらずなんでありがたいです。 サラダうどんにしなくて ...
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米、有頭エビ、アサリ、イカ、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、パプリカ、レモン、みつば ...魚介トマトとコンソメの出汁がご飯にいっぱい染み込み、とっても美味しいです!炊飯器で炊 ...
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アジ大きいアジなら刺身も簡単です
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真鯛のアラ(愛媛産・骨多し)、岩塩、EXVオリーブオイル真鯛のアラをゲット。骨が沢山ある部分だけど、鯛飯の炊き込みご飯には丁度良い素材かな。
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キハダマグロのすき身(太平洋海域)、岩塩、味付け塩コショウ、粗挽き胡椒、レモン果汁、 ...キハダマグロの綺麗なすき身をゲットしたので、まずはカルパッチョで。ちょっと筋が多いん ...
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米、鯛のあら、鯛の切り身、出し昆布、酒、薄口醤油、塩漁師町。鯛はよくいただきます。刺身の後の骨でじっくり出しをとったら? 美味しい鯛飯が ...