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昆布、鯛のアラ(頭や中骨や皮など)、水我が家では鯛が釣れると必ず作り、潮汁にしたり、鯛しゃぶにしたり、鯛めし、鯛めしを使っ ...
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お米、鯛の刺身、鯛のアラ塩焼き後のガラ、クエだしの素、三つ葉、本クエだしパック、水鯛のアラを塩焼きして食べた後の残りで出来てしまうコラーゲンがっつり!鯛めし♪ご飯がし ...
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鯛切り身、白ごま、みそ、高千穂農園の姫々茶(1包)、きゅうり、みょうが、生姜、青しそ ...姫々茶入り冷や汁で夏バテ対策!!
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鯛の刺身、そら豆、山芋(すりおろし)、三つ葉、薬膳スープ(和風出汁で代用可)ペットとシェアできるレシピです。材料の「薬膳スープ」は薬膳百香のwebショップでご購 ...
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米、☆薄口しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆出汁(我が家は茅乃舎の出汁)、☆昆布、☆水、焼 ...料亭でもだせるでってみんなに褒められた鯛めし
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鯛、お米、酒、醤油、水、昆布、出汁、みりんおせちに入っている鯛を使った炊き込みご飯です
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鯛あら、鯛出汁用スパイス、サラダ油、昆布出汁、鶏ひき肉、玉ねぎver.3です あくまで個人的メモ。。。
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温かいごはん、鯛刺身、昆布だし醤油 白うすくち(漬け用)、高菜しょうゆ漬(刻み)、卵 ...鯛の刺身をうすくち醤油で漬けにして、だし茶漬けに♪ 高菜漬がアクセントでよく合います ...
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鯛のアラ、水、酒、塩、うすくち醤油、昆布だし、ラーメンの麺、もやし(ゆでたもの)、青 ...鯛のアラを白濁するまでぐつぐつ煮込んだスープはうまみたっぷり。具材はお好みのもので。
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鯛あら、鯛出汁用スパイス、鶏ひき肉、キーマ用スパイスver.2ですがまだまだ完成には程遠い...