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鶏むね肉、水、からだにやさしいお砂糖、塩水に塩と砂糖を溶かした調味液のことで鶏むね肉などパサつきやすいお肉もブライン液に漬け ...
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鶏胸肉、塩酒粕、あればバジルやパセリなどハーブ類、あればガーリックシーズニング、黒胡 ...塩酒粕での鶏ハムを作りたかったので備忘録に載せました。 通常?の鶏ハムやサラダチキン ...
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鶏胸肉、水、塩、砂糖鶏ハム入門にどうぞ
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鶏胸肉、砂糖、★しょうゆ、★酒、★みりん、★しょうがチューブ、★にんにくチューブ、★ ...しっとりさせることがテーマのレシピです。 砂糖すり込みと予熱で火を通すのが大事です。 ...
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鶏胸肉、塩麹、もしくは、塩こしょうレンジで簡単にしっとりとした鶏ハム(サラダチキン)が作れます♪
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鶏むね、塩酒粕(なければ塩)(ID:7787269)、タイム(なければマジックソルト ...しっかりタンパク質◎ハーブでしっかり味付き無添加ヘルシー♡塩酒粕で漬け仕上がりしっと ...
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鶏むね肉、熱湯、水、★酒、★塩炊飯器で簡単にぷるぷるのしっとりハムができます!サラダチキンや棒棒鶏、味付けを変えて ...
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鶏胸肉、砂糖、塩、白だし、水、お湯お気に入りのラーメン屋さんの味を再現しました。 炊飯器を使うことで加熱しすぎないので ...
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鶏胸肉、砂糖、塩麹、酢、酒しっとりサラダチキンを塩麹で。簡単でヘルシーなのでダイエットの味方。サラダやお弁当に ...
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鶏むね肉、小松菜、しめじ、☆塩麹(ID:7207550)、☆米酢、☆オリーブオイル、 ...しっとり柔らかい鶏ハムとシャキシャキ美味しい小松菜を、さっぱりとしたマスタードドレッ ...