深川鍋 のレシピ
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アサリ、鰹節、昆布、白ネギ、キノコアッサリ出汁の聞いた酒飲んだ後にはたまらない逸品。〆はご飯を入れてねこまんまで食べる ...
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白菜、長ねぎ、油揚げ、えのき、あさり、豆腐、味噌、出汁こんぶ野菜も 食べたくて お味噌汁風 ⁉ なんちゃって深川鍋 です。
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焼きアナゴ、ごぼう、厚揚げ、あさりのむき身、創味のつゆ、水、卵、三つ葉、酢、塩柳川鍋といえばドジョウが有名ですが、我が家はアナゴやむき身のあさりも入ります。
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水、だし用昆布、味噌、長葱、あさりや青柳など(剥き身)簡単にできて暖まる料理をひとつ。