かなり手抜きな「うざく」

うなぎは幅を半分にして、３ｍｍくらいに切ります。キュウリを薄切りにしてすし酢と和え、うなぎも混ぜて白ゴマを振ります。冷蔵庫で冷やし、きゅうりがしんなりしたら食べごろです。