Recetas de Pescado en salsa (1.244)

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Bacalao confitado con salsa de espinacas

bacalao desalado, espinacas, pimientos del padrón, ajo, cayena 150 ml de aceite de oliva
20 minutos + desalar

1 ración
Antonio-José
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551. Calamares en salsa de almendras (principal pescado)

calamares limpios, almendra tostada, ajo, cebolla, tomate maduro, laurel, vino blanco, hebras de azafrán, sal, Aceite de oliva virgen
60 minutos

3 personas
maybe
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Bacalao a la vizcaína

lomos de bacalao previamente desalados 48 h, cebollas en juliana, ajo pelados, pimientos choriceros cortados la cabeza y remojados 1 h en agua caliente, Aove, Sal, pimienta blanca, vino blanco, Caldo de blanquear el bacalao
1h y 30 m

8 raciones
Cocineresa Teresa
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Bacalao en salsa marinera

Bacalao al punto de sal, ajo (picadito), Vino blanco, Harina, Perejil, Caldo de marisco, Almejas, Aceite de oliva
4 raciones
Erika Moreno
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Pez espada al microondas con salsa tártara y espinacas

Pez espada de Bofrost Congelados, Salsa Tártara, espinacas con garbanzos (ver receta)
6 minutos + 30 las espinacas

3 personas
Antonia García Fernández
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Emperador con tomate y aceitunas

emperador, ce, puerro, Aceite de oliva, lata de aceitunas verdes en rodajas, lata de aceitunas negras en rodajas, tomate frito
30 minutos

4 raciones
Selena Grimes Rodriguez
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Bacalao con salsa y todo en crudo, como lo preparaba mi abuela Nazaria y mi madre

bacalao, aceite, cebolla mediana, tomate mediano, ajos, agua
45 minutos.

2 raciones
Marisa Marcos Ortega
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Bacalao Skrey en salsa de tomate 🍅 aromatizada de langostinos

bacalao Skrey, gambas langostineras, langostinos, cebolla, zanahoria, puerro, vino blanco seco, fumet de pescado, bote de salsa de tomate
40 minutos

3 raciones
Antonio-José
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Bacalao Skrei al Horno con Cherrys y Aceitunas Negras en Salsa de Naranja, Soja y Miel

Bacalao Skrei lomos limpios (1800-2000 g entero), Zumo Naranja (una naranja de unos 250 g), Soja, miel, Tomate Cherry, Aceitunas Negras sin hueso, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal, Pimienta Negra Molida, Pimentón, Harina
60'

4 raciones
David Márquez
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Bacalao al pil pil

lomos de bacalao desalado con piel (en mi caso, 4 trozos de 125 g cada uno, no muy gruesos), aceite de oliva virgen extra, ajo, guindilla seca tipo cayena
30 min

2-4 raciones
Foodie Orc
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Albóndigas de brandada de bacalao en salsa verde con almejas

Brandada de bacalao, almejas gallegas, aceite, harina, perejil bien picado, agua y un poquito de sal
30 minutos. para

2 raciones.
Marisa Marcos Ortega
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Bacalao en salsa de tomate

bacalao, ajo, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, Aceite y sal, lata de tomate triturado, Harina
30 minutos

1 ración
Zuri
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Emperador en salsa de aceitunas

filete de emperador, cebolla blanca pequeña, Puerro, tomate frito (mejor casero), aceitunas verdes sin hueso, aceitunas negras sin hueso, Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra
30 minutos

1 ración
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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512. Filete de panga en salsa de piña (principal pescado)

piña natural, piña con su jugo, panga descongelado, caldo de verduras, ajo en polvo, sal, pimienta blanca, Aceite de oliva virgen
30 minutos

3 personas
maybe
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Bacalao en salsa

Bacalao desalado, pimiento choricero, ajo, Pimiento rojo y verde, Aceite de oliva, cebollas
1 hora

4 /5 raciones
Eva R.
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Pescado en salsa marinera

Mero, Harina para rebozar, 1 bolsa de gambas, almejas, cebolla, Harina, Vino blanco, pescado
40 min

4 raciones
Ines Jara Lozano
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Bacalao con verduras en salsa de soja

lomo de bacalao congelado al punto de sal, de pimiento rojo grande, pimiento verde italiano pequeño, cebolla morada pequeña, puerro, de calabacín, salsa de soja baja en sal, agua, Aceite de oliva
30 minutos

2 personas
Luz
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Bacalao y merluza con guisantes en salsa con cherrys y albahaca con jamón

filetes de merluza congelados, colitas de bacalao congelados, guisantes congelados, cebolla, c.s. ajo escalivado, cherrys, Albahaca fresca, jamón, vino blanco, fondo de pescado
45 minutos

2 raciones
Toni Martín
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Bacalao al pil pil muy sencillo

ajos, Aceite <1º (importante la graduacion), bacalao
40 minutos

3 raciones
Lan Der
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Emperador en salsa siciliana

filete de emperador, unos 150-200 gramos, ajo, de cebolla blanca mediana, alcaparras, filetes de anchoa, aceitunas negras sin hueso, tomate frito, Albahaca fresca, Tomates cherry (opcional), Sal, Aceite de oliva virgen extra
35 minutos

1 ración
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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