elfornerdealella

Hojaldre rectangulares • Claras de Huevo • Almendra molida • Piñones • Chocolate Fondant • Nata para montar al 35% materia grasa • Azúcar para espolvorear

Lasaña • Alcachofas • Ajos tiernos • Foie Gras • Queso Emmental rallado • Salsa Bechamel • Salsa Tomate frito • Aceite de Oliva • Sal y Pimienta Negra • Para hacer la Salsa Bechamel: • Leche • Mantequilla •

Molde de 28 cm. de diámetro • Nata para montar al 35% materia grasa • Leche Condensada • Queso Cremoso tipo Philadelphia • Gelatina de Limón de 85 grs • Galletas tipo María • Mantequilla • Zumo de 1 Limón y medio • Gelatina de Limón de 85 grs • Agua

Colitas de Rape • Almejas • Patatas • Guisantes congelados • Cebolla grande • Ajo • Vino Blanco • Fumet de Pescado • Aceite de Oliva • Sal y Pimienta Negra • Perejil picado

Hojaldre • Nata para montar 35% materia grasa • Azúcar glas • Piñones o Palitos de Almendra • Huevo para pintar

Patatas grandes • Judías Verdes • Zanahorias • Huevos • Atún en Aceite de Oliva • Aceitunas rellenas de Anchoa • Sal • Para la Salsa Mayonesa: • Aceite de Oliva • Huevo • Limón • Sal

Manzanas Golden • Huevos • Azúcar • Harina • Aceite de Girasol • Leche • Levadura Química (1 Sobre) • Ralladura de Limón • Mermelada de Melocotón • Agua

Jarrete de Ternera (Morcillo) • Níscalos (Rovellons) • Cebolla grande • Ajo • Tomate maduro • Vino Tinto • Patatas • Chocolate negro • Laurel • Tomillo • caldo de Carne • Harina para enharinar •

Leche entera • Azúcar • Nata para montar al 35% materia grasa • Maizena • Cacao puro en polvo • Vainilla líquida

Crepes Saladas • Espinacas frescas • Champiñones • Jamón York a dados • Crema de Leche para cocinar • Ajos tiernos • Aceite de Oliva y Sal • Salsa Bechamel • Queso Emmental rallado • Para hacer la Salsa Bechamel: • Leche • Mantequilla •

Queso Cremoso tipo Philadelphia • Nata para montar al 35% materia grasa • Yogurts griego naturales • Azúcar • Mantequilla • Gelatina neutra en polvo • Galletas María • Mango • Kiwis • Granillo de Almendra Crocanti • Mermelada de Melocotón • Agua

Lubinas de 750 gr • Fumet de Pescado • Patatas • Cebolla grande • Tomates maduros • Vino Blanco • Laurel • Ajo y Perejil picados • Aceite de Oliva • Sal y Pimienta negra

Harina de Fuerza • Harina de Panadería • Agua • Cebolla Frita Crujiente • aceite de oliva • Levadura seca de panadería • Sal

Huevos • Patatas • Cebolla • Espinacas congeladas • Ajo picado • Atún en Aceite • Salsa Mayonesa • Aceite de Oliva • Sal

Queso Cremoso (tipo Philadelphia) • Melocotón en Almíbar • Nata para montar al 35% materia grasa • Yogurts griegos • Azúcar • Mantequilla • Galletas María • Gelatina neutra en polvo • Granillo de Almendra Crocanti

ingredientes para 6 personas: • Espárragos Verdes • Espinacas • Nata para cocinar • Leche • Ajo • Claras de Huevo • Mantequilla • Gelatina • Nuez Moscada • Sal y Pimienta negra • Lechuga variada •

Harina de Fuerza • Azúcar • Huevos • Mantequilla • Leche • Levadura de Panadero • Sal • Ralladura de Limón • Huevo para pintar • Crema Pastelera • Azúcar glas • Para hacer la Crema Pastelera: •

Merluza • Zanahoria • Cebolla • Puerro • Pimiento Verde italiano • Tomates pequeñitos • Vino Blanco • Aceite de Oliva • Sal y Pimienta Negra • Limón

Pan de Molde • Jamón York • Jamón de Pavo • Queso Emmental • Huevos • Leche • Mantequilla • Aceite Oliva • Azúcar glas • Sal • Mermelada de Frambuesa

Jamón Serrano • Leche • Cebolla • Harina • Mantequilla • Nuez Moscada • Sal y Pimienta • Para el rebozado: • Huevos • Pan rallado • Aceite de Oliva