Clafoutis de arándanos

Name: Clafoutis de arándanos
Yield: 6 raciones
Ingredients: 500 gr arándanos; 4 huevos; 100 gr azúcar; 125 ml crema; 125ml leche; 100 gr harina; 50 gr mantequilla

Cocinada 1 vez

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mexico

Tarta de arándanos super fácil y sencillas, se acompaña con salsa de frutas.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

500 gr arándanos
4 huevos
100 gr azúcar
125 ml crema
125ml leche
100 gr harina
50 gr mantequilla

Pasos de la receta

1

Lavamos los arándanos muy bien, untamos una tartera con mantequilla y volcamos los arándanos en ella.
2

Comenzamos batiendo bien los huevos, agregamos el azúcar, batimos, leche y crema batimos, harina y batimos muy bien hasta incorporar los ingredientes, añadimos un pellizco de sal y la mantequilla derretida, seguimos batiendo.
3

Vertemos la masa sobre los arándanos y metemos la tartera en el horno precalentado a 180ºC. Dejamos que cueza entre unos 35 o 40 minutos. Dejamos enfriar y espolvoreamos azúcar glas.
4

Podemos hacer una salsa de frutas para acompañar.