Paté de queso Cabrales
montse-2009
@cook_1098972
Paté de queso cabrales, queso bola y queso gruyere, ideal como aperitivo con untado en tostadas o galletas.
Ingredientes
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100 GRDE QUESO DE BOLA TIERNO
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100 GR GRUYERE
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50 GR MANTEQUILLA
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1 HUEVO
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100 GR LECHE
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150 GR QUESO CABRALES (O QUESO AZUL, QUESO ROQUEFORT O QUESO PICON)
Pasos de la receta
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1
TRITURA TODOS LOS INGREDIENTES MENOS EL CABRALES Y PON AL FUEGO DANDOLE VUELTAS POR ESPACIO DE TRES MINU POR LO MENOS
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2
EN THERMOMIX SE PONE TODO MENOS EL CABRALES 3MIN V- 8 90º
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3
AÑADE EL CABRALES EN AMBOS CASOS Y TRITURAS SI ES EN THERMOMIX 10 SEGUNDOS V-6 . TIENE QUE QUEDAR UNA PASTA HOMOGENEA , DE NO SER ASI TRITURA UN POCO MAS
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4
LO ECHAS EN UN BOL Y DEJA ENFRIAR DOS HORAS ANTES DE COMER PARA QUE ESTE MAS SOLIDO, PODEIS COMERLO POR EJEMPLO CON GALLETAS CRACKERS.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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