Mejillones Conchita

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M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Mejillones con pimiento dulce y ajo y un toque de vino de jeréz.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 kg mejillones
  2. 2 dientes ajo
  3. Pimenton dulce
  4. Jerez
  5. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Cocemos los mejillones y los separamos de las conchas

  2. 2

    En una sarten añadimos los ajos picaditos y la guindilla

  3. 3

    Cuando esten rehogados le ponemos un poco de pimenton dulce y un chorrito de jerez

  4. 4

    Añadimos los mejillones, la sal, le damos un par de vueltas y retiramos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)