Salpicón de ave de aprovechamiento
La cocina de Silvia
@lacocinadesilvia
Para una cena rápida, vamos aprovechar las pechugas de pollo para elaborar un rico salpicón de ave.
#cocinadeverano
Ingredientes
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Apio blanco
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Pimiento rojo y verde
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Aceitunas verdes
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Vinagre de vino o de manzana
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Sal
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Pimienta opcional
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Perejil picado
Pasos de la receta
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1
Lavamos y cortamos en cubitos los pimientos, los tomates y el apio.
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2
Cortamos en trocitos la pechuga de pollo.
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3
Ponemos todos los ingredientes en un recipiente y aliñamos con aceite de oliva, vinagre, sal y un poquito de pimienta opcional.
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4
Mezclamos y decoramos con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Silvia le encantará ver cómo quedó.
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