Costillas asadas
Receta muy rica y fácil lleva su tiempo pero merece la pena 😉
Ingredientes
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3 dientes ajo
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1 cucharadita pimentón dulce y otra de pimentón picante
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150 ml aceite de oliva
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1 chorrito vinagre
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1 vaso vino blanco
Pasos de la receta
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1
Poner en el vaso de la batidora el aceite, el ajo, orégano, vinagre y las dos cucharaditas de pimentón batir todo.
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2
Salar la carne y pintar con el adobo, meter el costillar en papel de aluminio y hornear 1 hora y media a 180 grados.
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3
Pasado el tiempo quitar el papel y poner la carne con su jugo en la bandeja del horno poner las patatas contadas en cuadraditos añadirles sal y un poco de aceite y echar por encima el vino blanco.
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4
Hornear 1 hora más hasta que esté la carne tostada y las patatas blandas.
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