Carne con patatas

Name: Carne con patatas
Yield: 3 raciones
Ingredients: 500 g carne de cerdo o ternera troceada; 1 zanahoria; 5 patatas; 1 cebolla pequeña; 3 dientes ajo; 1/2 vaso vino blanco; 1 hoja laurel; Pimienta negra; 1 pastilla concentrado pollo; Colorante

39 cocineros planean hacer esto

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

Receta muy sencilla y muy buena.

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

500 g carne de cerdo o ternera troceada
1 zanahoria
5 patatas
1 cebolla pequeña
3 dientes ajo
1/2 vaso vino blanco
1 hoja laurel
Pimienta negra
1 pastilla concentrado pollo
Colorante

Pasos de la receta

1

Lo primero freír la carne con sal y pimienta y reservar.
2

En el mismo aceite de freír la carne poner la cebolla y el ajo troceado(yo lo paso con la batidora con el vino para no encontrar la cebolla)
3

Cuando esté blanda la verdura añadir la carne, poner la pastilla de caldo y el vino y coger unos minutos.
4

Añadir agua, una hoja de laurel y el colorante, cerrar la olla exprés y coger 20 minutos.
5

Abrir la olla y añadir las patatas en cuadrados y la zanahoria en rodajas y cocer 15 minutos. Dejar reposar un poco para que se espere el caldo. Listo!!! 😉