Caldo de ave y jamón Thermomix
Espe-cial Juárez Moreno
@cookpad260572
Para tenerlo siempre preparado, después de una fiesta viene muy bien este caldito, cuando estás enfermo un buen tazón, y si tienes invitados y pones aperitivos fríos un bol pequeñito sienta de maravilla al cuerpo
Así que manos al caldo
En la nevera aguanta varios días en un bote bien cerrado
Ingredientes
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60 grs zanahorias
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1 nabo 80 gr
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40 grs rama apio
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La parte blanca de un puerro
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1 litro y medio de agua
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al gusto Sal
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250 g pollo o gallina
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200 gramos jamón serrano
Pasos de la receta
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1
Ponga en el vaso la zanahoria, el nabo, el apio, el puerro, el maíz, el agua y la sal.
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2
Introduce el cestillo y pon dentro el pollo y el jamón programa 60 minutos 100° velocidad 1.
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3
Extraiga el cestillo con la espátula cuele el caldo del vaso en un colador cónico sirva muy caliente acompañado de un trocito de carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe-cial Juárez Moreno le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/15670829
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