Calabaza asada con queso y miel
Pasos de la receta
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1
Cortar la calabaza en rodajas y aliñarla con especias al gusto. Yo he puesto ají molido, pimienta, sal y aceite.
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2
Hornear en el horno precalentado a 180º durante unos 25-30 minutos, o hasta que al pincharla esté tierna. También se puede acortar la cocción haciéndola antes al vapor en el microondas. En ese momento gratinarla durante 10 minutos, y en los últimos 3 o 4 minutos poner encima una rodaja de queso de cabra.
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3
Al sacarla del horno rociar con un poco de miel de caña (y si tienes unas nueces también le vienen muy bien).
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