Cecina de León con queso curado y trufa negra

Llevamos una días disfrutando de un sol, al que poco nos habían acostumbrado, y a unas temperaturas casi veraniegas que hace que toda la naturaleza crea que ya estamos en plena primavera.
Así que cuando una se levanta un domingo, eufórica por la luminosidad y el calor, con la única idea de ir a votar a las autonómicas, y no por convicción o por tener confianza en los políticos, sino porque una, ha nacido mujer, y tras todo lo que se ha luchado y sufrido por tener este derecho, no es cuestión de dejarlo sin usar. Y de repente, pasas —de casualidad y sin intención de detenerte—por el cuarto de la colada y te das cuenta que basada en la cantidad de ropa para lavar que hay ahí (casi almacenada), llegas a la irremediable conclusión de que en tu propia casa debe vivir mucha más gente que ni siquiera conoces.