Tortita de maíz con queso feta y bacon
Sabroso desayuno para empezar bien el día. #Desayunosconhuevo#DelantalGlobal2024
Ingredientes
-
2 tortitas de maíz
-
4 huevos M
-
1 trozo queso feta
-
1 cebolleta la parte verde
-
1 trozo pimiento rojo
-
4 lonchas bacon
-
1/2 pepino pequeño
-
100 gr queso rallado
Pasos de la receta
-
1
Primero hay que preparar los ingredientes, separarlos en dos partes iguales. Corta los tomates cherry en cuartos, el pepino en rodajas, el bacon en lonchas y el pimiento rojo con la cebolleta en cubitos. En una sartén bien caliente con un chorro de aceite de oliva fríe el bacon junto con la cebolleta y el pimiento.
-
2
Vierte los dos huevos batidos y cuando empiecen a cuajar esparce un poco de queso rallado por encima y cubre con una tortita de maíz. Dale la vuelta como a una tortilla.
-
3
En una mitad coloca los tomates cherry, el queso feta y el pepino. Dobla la tortita por la mitad y sácala sobre un plato.
-
4
Añade un poco de cebolleta picada y listo para disfrutar.
¡Buen provecho! 😉
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios