Pasos de la receta
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1
Se remoja la melba unas dos horas antes de usarla, luego se escalda en agua hirviendo.
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2
Se seca un poco y se asa al fuego directo. Se desmiga bien en el plato y se le añade el limón cortadito finísimo (casi transparente) en medias rodajas, se añade el aceite en cantidad, y se sirve, (si se prepara con antelación mucho mejor).
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