Sopa de Cebolla tradicional
Cambiar

Sopa de Cebolla tradicional

Esta sopa de cebolla nos la envía Veronica de la Candelaria Ruíz Fernández de Almansa. ¡Muchas gracias, Verónica!

Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/448-video-de-sopa-de-cebolla" rel="nofollow" target="_blank">Vídeo de sopa de cebolla</a>

mis-recetas

Ingredientes

4 raciones
  1. 300 g cebolla o cebolleta
  2. 100 g queso Emmenthal rallado
  3. 50 g mantequilla
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. 1 l. caldo
  6. 4 rebanadas pan de la víspera
  7. Pimienta negra molida
  8. Sal

Pasos

30 minutos
  1. Fundir la mantequilla en una olla. Cortar la cebolleta. La parte blanca es la que se utiliza (el centro no). Salar. Agregar el caldo de verduras y dejar que hierva.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  2. Quitar la corteza de las rebanadas de pan y freír el pan en un poco de aceite de oliva.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  3. Servir la sopa en una cazuelita de barro y encima colocar las rebanadas de pan.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  4. Espolvorear con queso rallado. Gratinar 3 minutos en el grill a máxima potencia. Listo para degustar.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  5. Buen Provecho!!!

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  6. Muchas gracias Verónica.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mis-recetas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/237226

Foto respuesta

(2)

Inspírate en las personas que han cocinado esta receta


¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta

Búsquedas relacionadas