Falso trifle de mango, aguacate y queso

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Combinación ideal de sabores que queda perfecta tanto para un aperitivo como para una cena fresca si lo preparamos en mayor cantidad.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 50 g mango maduro
  2. 50 g aguacate maduro
  3. 50 g queso fuerte curado
  4. 1 gotas de limón

Pasos de la receta

  1. 1

    Comenzamos pelando el mango y cortando la pulpa en trozos menudos. Colocamos el mango en un vaso de aperitivo con cuidado de no manchas las paredes del mismo.

  2. 2

    A continuación, picamos el aguacate en trozos del mismo tamaño que los trozos de mango y, los colocamos sobre este último.

  3. 3

    Seguimos cortando el queso en trozos de idéntico tamaño que los anteriores y, los colocamos sobre el aguacate.

  4. 4

    Coronamos nuestros vasos de aperitivo con un langostino cocido.

  5. 5

    Por último, emulsionamos el aceite con el vinagre y limón. Vertemos la vinagreta en el vasito y, servimos en frío.

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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