Auténtica receta de Boloñesa

Name: Auténtica receta de Boloñesa
Ingredients: 2 zanahorias; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 400 gr. carne picada; Salsa de tomate casera (orégano y albahaca); 250 gr. Spaghetti; Sal y pimienta; Aceite de oliva; 85 gr. queso rallado

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Ingredientes

2 zanahorias
2 dientes ajo
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
400 gr. carne picada
Salsa de tomate casera (orégano y albahaca)
250 gr. Spaghetti
Sal y pimienta
Aceite de oliva
85 gr. queso rallado

Pasos de la receta

1

Cortamos la zanahoria, cebolla, ajo y pimiento en daditos. Sofreímos todo junto. Cuando estén tiernos, añadimos la carne y ponemos el fuego medio. Mientras tanto, coceremos los spaghetti según las instrucciones del fabricante.
2

Cuando la carne empiece a coger color, echaremos la salsa de tomate. Removemos bien.
3

Mezclamos la pasta con la boloñesa y añadimos queso rallado o el que más nos guste. Para decorar, unos aros de cebollino.