Dorada al horno
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Dorada al horno

Amaya De Rueda Cicuéndez

Ingredientes

  1. Patatas
  2. Pimiento rojo y amarillo
  3. Cebolla morada
  4. Puntas espárrago verde
  5. Doradas de ración
  6. Sal
  7. Aceite
  8. Pimienta
  9. Zumo de limón
  10. Vasito vino blanco

Pasos

  1. Cambiar

    Precalentar 210 grados el horno mientras preparamos la cama para la dorada

  2. Blank step
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    Cama: pintar de aceite la bandeja del horno. Poner patata en rodajas, tiras de pimiento rojo y amarillo, cebolla morada en juliana, puntas de espárrago verde. Sal y chorrito de aceite. 15 minutos 180 grados. Aproximadamente en función del horno

  3. Blank step
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    Colocar las doradas salpimentada y añadir zumo limón, 1/2 vasito de vino y aceite.

  4. Blank step
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    30-35 min aproximadamente. A media cocción añadir 1/2 vasito vino.

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