Paté de tofu con berenjena y aguacate - veggie
Ingredientes
Pasos de la receta
-
1
Limpia la cebolla y el ajo. Pica el tofu, el aguacate, la cebolleta con las hojas, el ajo, el perejil y la berenjena asada.
-
2
Coloca los ingredientes cortados en el vaso batidor. Añade zumo de lima, granos 5 pimienta molidos en el momento, comino y sal al gusto. Añade el aceite de oliva virgen extra en hilo con la batidora activada, hasta incorporar todo el aceite. Rectifique de salpimenta.
-
3
Coloca el Paté en un bol, tapa con film transparente y guarda en la nevera hasta en el momento de servir o para unos 3 días.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios