Alcachofas con Almejas
Ingredientes
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Kilo Alcachofas
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1/2 kilo almejas
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4 Dientes ajo picaditos
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Perejil fresco
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2 Cayena picaditas
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300 grms jamón en daditos
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Cucharada harina
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1 vaso Vino blanco
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1 Concentrado de verduras
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Sal y pimienta
Pasos de la receta
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1
Limpiar las alcachofas y en una cazuela con aceite de oliva un buen chorreón las freímos hasta dorar
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2
Meter los ajos la cayena el concentrado de verduras la cucharada de harina rehogar meter el jamón el vino blanco sal y pimienta
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3
Metemos el vino y un vaso de agua cocer durante quince minutos meter las almejas apagar el fuego y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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