Sartencita de guisantes con huevo al pimentón
-
Aida Caceres“Es sencilla y ligerita. Ideal para una cena. Además, la combinación de sabores es estupenda” -
Haiz“Este fin de semana hemos vuelto a repetir... Esta vez añadiéndole un poquito de zanahoria 😜” -
jose“Receta facil y riquisimo” -
Samantha 🍳“Ha triunfado en casa! Con eso te lo puedo contar todo! Ésta, con tu permiso me la guardo en el recetario familiar!” -
Cristina“Rico y fácil!” -
Pilar“Nos ha gustado mucho, nunca había probado el huevo con un toque pimentón, y está buenísimo. Gracias por la receta.”
Cuqui Bastida
@cuqui_1107399
Este tipo de sartencitas son fáciles y podemos utilizar ingredientes variados.
También es una forma de utilizar restos que no son suficientes para otros platos.
Con un poquito de imaginación podemos hacer platos exquisitos!
Ingredientes
-
200 grs guisantes congeladas
-
1 cebolla mediana
-
1 huevo grande por cada sartén
-
2 cucharadas queso rallado
-
sal
-
pimienta molida
-
pimentón de La Vera
-
picante o dulce
Pasos de la receta
-
1
Descongelar los guisantes y cocer 5´ en agua con sal. Colar y reservar. No tiréis el agua que sirve para otras preparaciones.
-
2
Pelar y cortar la cebolla en aros finos. Rehogar en un poquito de aceite, salpimentar y espolvorear con abundante orégano seco, hasta que estén tiernas.
-
3
Incorporar los guisantes y calentar bien. Hacer un hueco en el centro y echar un huevo. Espolvorear con queso y pimentón. Tapar y cuajar el huevo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/4438785
Reacciones
Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más
Comentarios (5)