Ensaladilla de verduras y gambas

Name: Ensaladilla de verduras y gambas
Yield: 2 raciones
Ingredients: 2 patatas; 1 frasco corazones de alcachofas (8 /10); 1 frasco mezcla de guisantes, judías verdes y zanahoria; 2 pimientos del piquillo; 1 pepinillo; 1 huevo; 2 anchoas; Gambas cocidas y peladas; Mahonesa; Aceite; Sal, pimienta

17 cocineros planean hacer esto

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Muy suave, poco trabajo.Como no me gustan los guisantes, solo los he puesto de adorno

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Ingredientes

2 raciones

2 patatas
1 frasco corazones de alcachofas (8 /10)
1 frasco mezcla de guisantes, judías verdes y zanahoria
2 pimientos del piquillo
1 pepinillo
1 huevo
2 anchoas
Gambas cocidas y peladas
Mahonesa
Aceite
Sal, pimienta

Pasos de la receta

1

Pelamos y hervimos las patatas
2

Hacemos una pasta con:, las alcachofas, judías, zanahoria, pepinillo, 1 pimiento
3

Machacamos las patatas y le añadimos la mezcla, removiendo bien
4

Hervimos el huevo
5

Damos forma a la ensaladilla, cubrimos con la mahonesa (si es de bote, la mejoramos con un poco de pimienta y un chorrito de aceite
6

Decoramos como en la foto (si nos gusta)
7